Categories Alimenti e nutrienti, Intestino, Intolleranze e allergie, Nutrizione, Obesità

Cos’è l’Intolleranza al Lattosio, quali gli alimenti più rischiosi, come scoprirla con il Breath Test

Sempre più diffusa, l’intolleranza al lattosio (o deficit enzimatico da lattasi) genera sintomi e reazioni riconoscibili a carico dell’apparato gastroenterico, sintomi spesso non diagnosticati e con i quali si convive malgrado i disagi che creano.
In questo articolo vediamo cos’è il lattosio, in quali alimenti si trova in maggiori o minori quantità, il test per scoprire se si è intolleranti, i gradi di intolleranza al lattosio.

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Categories Nutrizione, Ormoni e metabolismo

3 fattori fondamentali per aumentare la massa muscolare

Come aumentare la massa muscolare?
Questa è una domanda molto ricorrente, che si pone chi svolge una regolare attività fisica mirata, che punta al rafforzamento muscolare.
Spesso ci si lascia deviare da alcune convinzioni errate, come quella che se si è magri, si è più portati a sviluppare muscoli. E questo anche a danno di una corretta alimentazione.
D’altra parte, è anche giusto sapere come nutrici al meglio nell’alternanza tra attività fisica e sedentarietà. Perché se è vero che l’esercizio regolare è fondamentale, dobbiamo anche imparare a mangiare in modo corretto.
Oggi, invece, gli atteggiamenti sono perlopiù contraddittori: pretendiamo di aumentare la massa muscolare privandoci di alcuni nutrienti.
E dall’altro lato, capita sovente nutrirsi liberamente con i più svariati prodotti alimentari – anche nei giorni di sedentarietà – con l’unico risultato di trovarci flaccidi, obesi e dipendenti dai farmaci.

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Dormire male e poco fa ingrassare: ecco come migliorare il rapporto tra alimentazione e sonno

Quale rapporto intercorre tra alimentazione e sonno, e cosa mangiare prima di andare a letto per migliorare la qualità del riposo?
Ormai è ampiamente appurato che un sonno frammentato causi una maggiore tendenza a ingrassare e a perdere peso più lentamente. La mancanza di un riposo adeguato, infatti, comporta uno squilibrio endocrino dei nostri principali assi ormonali, squilibrio che causa il rallentamento metabolico, la propensione a ingrassare e a perdere peso più lentamente.
Ma quali sono gli ormoni coinvolti nel ciclo sonno-veglia e come possono portare all’aumento di peso?
Ne parliamo in questo articolo dove potrai scoprire come migliorare la qualità del sonno.

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