metabolismo Archivi - Dott. Luca Rossi

A cosa serve la vitamina D?
Ne sentiamo parlare e ne leggiamo ovunque, quando la nostra attenzione vira sulla sua carenza e sulle conseguenze che essa comporta.
Ma sappiamo, poi, davvero, a cosa serve la vitamina D e perché è così importante per la salute del nostro organismo? Siamo al corrente delle conseguenze che può provocare la sua carenza?
In questo articolo rispondo alle domande che mi vengono puntualmente rivolte dai miei pazienti, lasciando aperto il confronto anche a chi vorrà contattarmi in privato per qualsiasi chiarimento, consiglio o consulenza.

Nutrizione, Obesità, Ormoni e metabolismo

Tiroide e Metabolismo, qual è il rapporto e come può condizionare il dimagrimento

Dott. Luca Rossi 9 Mar 202222 Mar 2022

Quale legame esiste tra tiroide e metabolismo che dovremmo considerare in rapporto al nostro modo di alimentarci e alla capacità di bruciare energia, e quindi di non accumulare grasso ed entrare in sovrappeso?

Lo vediamo in questo articolo dove spiego l’impatto dell’attività tiroidea sul metabolismo, e come possiamo stimolare questo importante regolatore endocrino per mantenere un peso forma, proprio attraverso l’alimentazione.

Alimenti e nutrienti, Nutrizione, Ormoni e metabolismo

Bere alcol fa ingrassare? Ecco qual è il vero effetto dell’alcol sul nostro peso e sulla nostra salute

Dott. Luca Rossi 9 Feb 202222 Mar 2022

Ma è vero che bere alcol fa ingrassare?

Questa è la domanda che spesso, durante le visite, i miei pazienti mi rivolgono per capire se possono inserire gli alcolici nei pasti, o fuori pasto, durante il loro percorso alimentare.

Culturalmente, l’alcol crea aggregazione e convivialità, quotidianamente a molti piace accompagnare i pasti con qualche bicchiere. Ma qual è il vero effetto dell’alcol sul nostro peso e, più in generale, sulla nostra salute?

Lo vediamo in questo articolo per capire se è vero che bere alcol fa ingrassare, come può influenzare il nostro organismo e come poterlo inserire nella nostra alimentazione per poterne godere senza rischi di arrecare danni.

Nutrizione, Ormoni e metabolismo

3 fattori fondamentali per aumentare la massa muscolare

Dott. Luca Rossi 14 Apr 20211 Lug 2021

Come aumentare la massa muscolare?
Questa è una domanda molto ricorrente, che si pone chi svolge una regolare attività fisica mirata, che punta al rafforzamento muscolare.
Spesso ci si lascia deviare da alcune convinzioni errate, come quella che se si è magri, si è più portati a sviluppare muscoli. E questo anche a danno di una corretta alimentazione.
D’altra parte, è anche giusto sapere come nutrici al meglio nell’alternanza tra attività fisica e sedentarietà. Perché se è vero che l’esercizio regolare è fondamentale, dobbiamo anche imparare a mangiare in modo corretto.
Oggi, invece, gli atteggiamenti sono perlopiù contraddittori: pretendiamo di aumentare la massa muscolare privandoci di alcuni nutrienti.
E dall’altro lato, capita sovente nutrirsi liberamente con i più svariati prodotti alimentari – anche nei giorni di sedentarietà – con l’unico risultato di trovarci flaccidi, obesi e dipendenti dai farmaci.

Alimenti e nutrienti, Nutrizione, Ormoni e metabolismo

Dormire male e poco fa ingrassare: ecco come migliorare il rapporto tra alimentazione e sonno

Dott. Luca Rossi 12 Mar 20211 Lug 2021

Quale rapporto intercorre tra alimentazione e sonno, e cosa mangiare prima di andare a letto per migliorare la qualità del riposo?
Ormai è ampiamente appurato che un sonno frammentato causi una maggiore tendenza a ingrassare e a perdere peso più lentamente. La mancanza di un riposo adeguato, infatti, comporta uno squilibrio endocrino dei nostri principali assi ormonali, squilibrio che causa il rallentamento metabolico, la propensione a ingrassare e a perdere peso più lentamente.
Ma quali sono gli ormoni coinvolti nel ciclo sonno-veglia e come possono portare all’aumento di peso?
Ne parliamo in questo articolo dove potrai scoprire come migliorare la qualità del sonno.

Nutrizionista

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A cosa serve la Vitamina D e perché è così importante per il nostro organismo?

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