Durante le visite i miei pazienti mi chiedono spesso quali siano i metodi di cottura più leggeri, che mantengono l’integrità dell’alimento e tutte le sue caratteristiche nutrizionali.
In questo articolo farò una rassegna delle diverse cotture e dei vantaggi e svantaggi di ciascuna modalità.
Prima di elencarli, però, è importante distinguere tra le proprietà di un alimento crudo e quelle dell’alimento cotto.
Anche se un poco fastidiosa sia a livello sintomatico sia a livello psicologico, la menopausa è un passaggio naturale nella vita di ogni donna.
Più o meno accettabile, ci si deve fare i conti quando arriva il momento.
L’importante è mantenersi in forma e in salute in modo da trovarti pronta per reagire ai cambiamenti ormonali senza risentirne.
Uno degli aspetti fondamentali per affrontare questa fase e’ l’alimentazione in menopausa, che la donna dovrebbe curare e non sottovalutare. LEGGI TUTTO