Vorrei rispondere alle tante domande che mi arrivano per sapere se mangiare sushi è pericoloso, in un’epoca in cui questo cibo sta spopolando in ogni angolo dell’Occidente.
Allora, forse la parola “pericoloso” è un filo eccessiva, ma pertinente alla questione salute che, alla lunga, può essere compromessa da uno stile alimentare non corretto.
Come in ogni cosa, la giusta misura è il metro per mantenerci in equilibrio, senza eccessi.
