Uno dei problemi più grandi di sanità pubblica che sta affliggendo il sistema sanitario mondiale, e che impatterà con ancora più forza nei prossimi decenni, riguarda l’antibiotico resistenza.
E in questo articolo vediamo cos’è e da dove nasce, i superbatteri più minacciosi e come contribuiscono alimentazione e ambiente a peggiorare questa condizione. Perché purtroppo oltre all’antibiotico-resistenza dovuta all’abuso dei farmaci per le terapie mediche, esiste anche quella indotta dall’ambiente per la contaminazione di acqua e alimenti.